北京日天科技有限公司
[ 企業庫 ]四爺燜雞
公司名稱：北京日天科技有限公司 公司地址：北京市朝陽區阜通東大街1號院6號樓4層2509
成立時間：2016-03-23
創始人：楊國超
公司網址：https://weibo.com/p/1005055598711466
所屬行業：本地生活
企業發展階段：已獲天使
關鍵詞：
北京日天科技有限公司_四爺燜雞
公司描述：
四爺燜雞是一個黃燜雞品牌，用粵菜口味燜雞對現有黃燜雞進行升級。
管理團隊：
楊國超 王磊 歐陽盈盈 陳匯川 蔣航
融資情況：
2016年5月10日，北京日天科技有限公司獲得數百萬人民幣的天使輪融資，投資方為天使灣。
發展歷程與企業介紹：
四爺燜雞是北京日天科技有限公司旗下的主要品牌。北京日天科技有限公司自注冊以來，其主打品牌四爺燜雞廚房成長迅速，受到廣大消費者，特別是白領階層的喜愛。
黃燜雞已經有了廣泛的市場基礎，四爺燜雞通過將黃燜雞升級，并將廣東的雞煲結合起來，創造出的新品類市場接受度會更高。準確地說，燜雞這個產品就是之前黃燜雞米飯的升級換代產品，以至于在產品設計上還能找到些許當年黃燜雞米飯的影子。不過如今到了燜雞時代，四爺燜雞的產品也更加與時俱進。
四爺燜雞要做好自己，一如既往地保證品質。如今互聯網餐飲炒作火爆得要命，四爺燜雞很務實地將自己的定位在都市白領之中，產品的外賣銷售量每一天也都處于火爆狀態。
四爺燜雞廚房的創建源自于粵菜大師楊四爺的 “雞煲情懷”。楊四爺生于廣東湛江一個漁村。迫于生活的壓力，父親不得不去到城里務工，逢年過節回家總會帶上一份四爺期盼已久的“禮物” －- “雞煲”。“那時候只有過年才能吃到，很期待。”他回憶道。16歲他進入廚房做傳菜員，后拜師學藝，34歲出任優質粵菜餐廳行政總廚，手下帶領30多名廚師。從學徒到行政總廚，他走南創北，嘗遍山珍海味，任何食材在他手下都可謂是“妙筆生花”。而問道什么是楊四爺的愛，“懷念的還是當年吃雞煲的感覺。”四爺緩緩道來。2015年，楊四爺創辦獨立品牌 - 四爺燜雞廚房。洗盡鉛華的四爺想把那份滿足感帶給所有人，懂得美食的你一定不會錯過！