浙江安賽生物科技股份有限公司
[ 企業庫 ]安賽生物
公司名稱：浙江安賽生物科技股份有限公司 公司地址：蕭山區經濟技術開發區橋南區塊春潮路18號
成立時間：2005-12-21
創始人：王穎
公司網址：http://www.artsci.cn/
所屬行業：本地生活
企業發展階段：已上新三板
關鍵詞：
浙江安賽生物科技股份有限公司_浙江安賽生物_安賽股份
公司描述：
安賽生物科技是一家食用香精研發供應商，擁有頂空香氣分析技術、天然物萃取技術、生物酶解技術、美拉德反應技術、前軀體香精技術等核心技術，專注于乳品、飲料、糖果炒貨、冰品等香精領域。
管理團隊：
王穎 王健 仲立 馬懷亮 胡建良 蔡文英 安淑英 沈奇飛 張波云 柳婕
融資情況：
2017年8月11日，浙江安賽生物科技股份有限公司在新三板掛牌上市，證券代碼：871863。
發展歷程與企業介紹：
浙江安賽生物科技股份有限公司位于中國杭州，美麗的西子湖畔。地處國家級經濟技術開發區——蕭山經濟技術開發區的橋南區塊，占地總面積為 1.8萬余平方米。注冊資本3300萬元，投資總額8000余萬元。是一家專業從事天然食品風味物質研究與生產的高新技術企業。
公司自成立以來，一直得到中國奶業協會、中國食品協會和中國畜產品加工研究會等社會團體的關心和支持，企業發展迅速，業務蒸蒸日上。
浙江安賽生物科技股份有限公司以現代生物、食品工程和化學分析等高科技手段為技術后盾，擁有多項行業內處于領先地位的生物技術：
頂空香氣分析技術：
對鮮活食品揮發性香味物質進行科學分析，能有效測定微量關鍵香氣成分，從而調配出更新鮮、更自然的香精產品。
天然物萃取技術：
在崇尚綠色、營養的今天，人們對食品的適口性及營養性要求越來越高，怎樣充分利用大自然對人類的恩賜，是我們食品工程師們的一個重要課題，我們擁有專業的天然物萃取研究人員和先進的生產設備，提供各類天然濃縮風味的營養提取物。
生物酶解技術：
現代生物工程技術在香精工業中的運用，是當今國際食品香精發展的最新潮流，用該技術制備的香精，不僅香氣圓潤、留香持久，且能有效增強天然物口感，倍受人們喜愛。
美拉德反應技術：
不同的還原糖和氨基酸在不同的溫度、PH值、水活性和不同的反應體系及加熱方式下，可產生不同的香味物質，合理掌控這一技術，完美再現美味真諦！
前軀體香精技術：
綜合利用美拉德反應技術和生物酶解技術來制備生素材食品原料不具備的香氣，前驅體香精不僅有良好的耐熱性，而且能在加熱時產生特有香氣，從而使風味更誘人。該技術在調味、烘焙領域中擁有著廣泛的市場前景。
主營業務和產品
1、紐約曲奇香精
AG9501R紐約曲奇香精是安賽又一款優秀的異國風味香精。產品采用了安賽獨有的“熱反應物模擬增強技術”，用此技術將曲奇餅干等熱風味物質以安賽獨有的調香技術進行模擬增強，產生非常逼真的美國風格曲奇餅干風味。
2、哈密瓜香精
AW4065哈密瓜香精是以新疆哈密地區現摘自然成熟的哈密瓜為原料，采用現代分析技術及提取手段得到真實、完整的香氣成分，再精心調配而成的具有逼真新疆哈密瓜風味的香精。
3、炭燒濃漿（果味醬）
JM13炭燒濃漿（果味醬）精選進口奶油、糖等天然食品原料，加熱經過美拉德變化濃縮制成的天然風味濃縮物。產品含有少量海鹽和豐富乳脂肪，具有優美的焦糖風味和奶糖般絲滑的口感，能賦予食品飽滿自然的焦香，使食品風味更加渾厚扎實。產品組織狀態順滑流暢，方便食品生產。
4、抹茶香精
AW5418冷萃抹茶香精是安賽多年研究日本抹茶風味的最新研究成果，精選多種進口名貴香料進行藝術化復配，還原優質抹茶的青翠與草木香氣，完美呈現出純正抹茶獨有的清新韻味。
5、百香果香精
AW5288巴西百香果香精是安賽優秀的異國風味香精家族中的新成員，采用固相微萃取（SPME）和高效氣質聯用儀對百香果原果進行香氣分析，提取了新鮮百香果中的關鍵香氣，以此調出了具有特殊濃郁香味的百香果香精。
6、燕麥香精
AG5671燕麥香精是專為全球乳業流行的燕麥風潮而研發。這款香精集合了多年來安賽在麥香風味領域的優勢技術，是安賽麥香類香精的集大成者。產品呈現出帶有獨特奶韻的燕麥風味，可廣泛應用于燕麥酸奶、燕麥奶昔等各類燕麥風味產品。
7、加勒比椰子香精
AW5639加勒比椰子香精以中南美洲加勒比海出產的椰子風味為標準進行研發，這款香精的獨特之處在于它能將椰子特征香和椰子特有脂肪香的完美結合。為了呈現這種恰到好處的美味，安賽調香師使用了多種新穎的原料，使這款香精產品表現出與普通椰子香精完全不同的風味特性。
8、墨西哥青檸香精
AW6020墨西哥青檸香精是安賽歷時三年研發的首款異國風味香精。產品采用世界上最優質的墨西哥青檸油為主要風味原料，使用冷榨工藝，只萃取第一道最好的風味精華，最大限度的保留了新鮮青檸的風味。完美呈現墨西哥青檸獨有的清新風味。